うちの嫁は札幌出身です。
自分は名古屋出身で名古屋にしか住んだことがありません。
結婚後十数年、我が家で味噌を使う料理といえば、味噌汁をはじめ、全て白味噌またはミックスでした。自分も特に文句も言わず受け入れておりました。
娘もなんとなく、味噌ってそんなもんかな。でも、赤味噌の味噌汁給食で出たらおいしかったな。と言う感じだったようです。
先日、会社で「イチビキ献立いろいろ味噌」を大量にもらいました。
持ち帰って、娘が何かにかけて食べたところ、完全に赤味噌に目覚めてしまったようで、少し嫌いなものでもあれをかければ、食べられるくらいのレベルになってしまいました。
自分にとっては喜ばしいことです（笑）
